しがのやさい・くだもの（まめバスすごろくカード）

Tweet !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src="//platform.twitter.com/widgets.js";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,"script","twitter-wjs");LanguageEnglishトップページ　＞　おいしが うれしが「おいしが うれしが」キャンペーンとは？●地元で生産された食材を地元で消費する「地産地消」を推進する運動です。キャンペーンに参加する推進店やサポーターが「地産地消」を推進する運動に取り組まれています！ この運動に参加しているスーパーや飲食店、小売店、ホテルなどで、「滋賀の食材」を味わいましょう！あなたのお店も「地産地消」の輪に入りませんか？キャンペーン内容を紹介した資料や登録方法などを紹介しています。Page Top滋賀県農政水産部 食のブランド推進課 サイトに関するお問い合わせ： Email： gc01@pref.shiga.lg.jpCopyright© Shiga Prefecture. All rights reserved.

Tweet !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src="//platform.twitter.com/widgets.js";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,"script","twitter-wjs");LanguageEnglishトップページ　＞　食材紹介　＞　近江の伝統野菜滋賀県には近江米や近江牛など全国に知られたブランド品から、地元で長く愛されてきた食材など心の底から「おいしい！」と言いたくなる食材、料理がたくさんあります。ぜひ実際に味わって、お確かめください。ねずみのようなユーモラスな姿と締まった肉質＆キメの細かさで地元の人気もの。詳細はこちら皮も薄く、みずみずしくて果実のような甘味も。なすの新しい旨みを発見。詳細はこちら浅漬、煮物、炒め物と多彩に活躍。地元で愛される大きく丸いなすび。詳細はこちら先がぐにゃりと曲がった個性的形皮がとても薄く、生でもおいしいとうがらし。詳細はこちら甘辛いだしがジュゥと拡がる 水口かんぴょうは手作りの味詳細はこちら茎が甘く、やわらかくておいしい 山あいの集落に残る貴重な伝統野菜詳細はこちら姿も味も風雅な野菜。独特の辛味と苦みで、てんぷらや洋風料理にも。詳細はこちら２１世紀に復活した近江八幡の伝統野菜。愛らしい姿と適度な甘み＆辛味が評判！詳細はこちら強い粘りと上品な甘さが持ち味。ゴツゴツした地肌が目をひく伝統のやまいも。詳細はこちらお漬物やサラダにあう甘くシャキシャキしたかぶ。湖北の冬の味覚。詳細はこちら伊吹そばの薬味として、そば通絶賛の辛味大根。ドレッシングなどの加工品も販売中。詳細はこちら切ると中は純白。洗練された紅白のコントラストが美しい伝統のかぶ詳細はこちらPage Top滋賀県農政水産部 食のブランド推進課 サイトに関するお問い合わせ： Email： gc01@pref.shiga.lg.jpCopyright© Shiga Prefecture. All rights reserved.