【沖島（ふね）】：ふなずし

Photo by Kerorin

びわ湖の魚を使った伝統料理で、有名なものは『ふなずし』ですよね！

（びわこのさかなをつかったでんとうりょうりで、ゆうめいなものは『ふなずし』ですよね！）

ふなずしは、おもに ニゴロブナとなにでできている？
①チーズ
②大根おろし
③ごはん

＊ヒントと答えは下にあるよ

ふなずしの作り方はこちらです。

私たちがお手伝いする こだわり滋賀ネットワーク南部・甲賀支部の活動です

滋賀県（しがけん）でたくさんつくられているものです。

漁師（りょうし）のつくる『ふなずし』は、ふな 多め（おおめ）

農家（のうか）のつくる『ふなずし』は、■■■ 多め（おおめ）

とも言われているよ。

こたえは！
③ごはん　でした！！

🍀７