おつけもの丸長　伝統の技からHOTな話題商品まで！

2017年10月見学会とワークショップでもお世話になりました、

おつけもの丸長さん。

たくさんの人気商品がありますが、

やっぱり 草津！で押すのは、こちら

こちらの「まぜちゃい菜」がベースとなった、

「イナズマ漬け」

イナズマロックフェス！！今年は台風呼びませんように。。。

近江ならではの美味しさ、伝統の技から、

HOTな話題商品まで手掛ける おつけもの丸長さん。

草津野菜も多くの商品に使われており、時期や材料により

様々な工夫をされていること、安心安全のための取り組みなどのお話を

工場を見学しながら、お聞きさせてもらいました（2017年10月）

金井社長との意見交換から、

商品開発には、味や健康だけでなく、

コンセプトやネーミングも大事であることを学びました。

草津おみやげ隊のこれからに、とても活かされる機会となりました！

勿論、おしゃれな スイーツにも展開されています

滋賀を盛り上げる！そんな流れに乗っていきたい！おみやげ隊でした。

を叶えるタネをまく。