おつけもの丸長 伝統の技からHOTな話題商品まで!

2017年10月見学会とワークショップでもお世話になりました、

おつけもの丸長さん。

たくさんの人気商品がありますが、

やっぱり 草津!で押すのは、こちら


こちらの「まぜちゃい菜」がベースとなった、

「イナズマ漬け」


イナズマロックフェス!!今年は台風呼びませんように。。。


近江ならではの美味しさ、伝統の技から、

HOTな話題商品まで手掛ける おつけもの丸長さん。

草津野菜も多くの商品に使われており、時期や材料により

様々な工夫をされていること、安心安全のための取り組みなどのお話を

工場を見学しながら、お聞きさせてもらいました(2017年10月)


金井社長との意見交換から、

商品開発には、味や健康だけでなく、

コンセプトやネーミングも大事であることを学びました。


草津おみやげ隊のこれからに、とても活かされる機会となりました!


勿論、おしゃれな スイーツにも展開されています


滋賀を盛り上げる!そんな流れに乗っていきたい!おみやげ隊でした。



を叶えるタネをまく。


草津おみやげラボ

草津のヒト・モノ・コトを知って、世界に自慢♪ 草津おみやげラボは 『おみやげ』を通じて地域のヒト・コト・モノに触れる場を提供 貴方も『おみやげ』を通して自分たちのマチの魅力を発見しながら 地域の人々との交流をしてみませんか?

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